Mantel Blanco Verdejo 2010

Alvarez y Díez (Rueda)

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Mantel Blanco Verdejo 2010 - caractéristiques

Type de vin:: Vin blanc
Millésime:: 2010 Autres milésimes
2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 et 2011 - Ajoutez un autre
Appellation:: Rueda ( Castilla y León, Espagne )
Cave:: Alvarez y Díez
Cépages:: Verdejo
Mariage:: Entrées, Apéritifs et canapés et Salades
Volume:: 75 cl
Notation:: 90

Description de Mantel Blanco Verdejo 2010

Mantel Blanco Verdejo 2010

DEGUSTATION:
- Vue: couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, très lumineux.
- Nez: franchement, intensément fruité. Fond floral avec des notes d'agrumes.
- Bouche: La bouche, bonne structure, une acidité équilibrée et une saveur.

APPELLATION D'ORIGINE: Roues
VIGNOBLE: Alvarez y Diez
RAISINS: Verdejo

Méthode: Les grappes ont été éraflés par le téléchargement dans les trémies de la cave. La macération a été réalisée pendant plusieurs heures avant d'appuyer et de début de la fermentation alcoolique. Cette fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable, lentement, à une température maximale de 17 °.

VINS ET CUISINE: excellent apéritif et en accompagnement de salades, soupes, fromages frais et les écarts, les poissons, fruits de mer, plats de riz, etc.
TEMPÉRATURE: 9 ° C
Alcool: 13% vol